Лабораторное использование
Бикарбонат натрия может использоваться в качестве аналитического реагента, а также в неорганическом синтезе [5]. Его можно использовать для приготовления буферного раствора карбоната натрия-бикарбоната натрия, а при добавлении небольшого количества кислоты или щелочи концентрацию ионов водорода можно поддерживать без значительных изменений, а значение pH системы можно поддерживать относительно стабильным.
Промышленное использование
Бикарбонат натрия может быть использован для производства кислотных и щелочных огнетушителей и пенных огнетушителей, а бикарбонат натрия - при производстве резины и губки в резиновой промышленности. В металлургической промышленности бикарбонат натрия может использоваться в качестве флюса при отливке стальных слитков. В машиностроении бикарбонат натрия можно использовать в качестве вспомогательного средства для формовки песчаных форм для литой стали (токарная обработка песком). В полиграфической и красильной промышленности бикарбонат натрия можно использовать в качестве фиксатора при окрашивании и печати, кислотно-щелочного буфера и средства последующей обработки при окрашивании и отделке тканей; Пищевая сода добавляется при окрашивании, чтобы предотвратить распускание шпульки, а также ее можно использовать как моющее средство для шерсти.
Использование в пищевой промышленности
В пищевой промышленности бикарбонат натрия является одним из наиболее широко используемых разрыхляющих веществ, используемых при производстве печенья, хлеба и т. д., но после воздействия карбонат натрия останется, а слишком частое использование приведет к тому, что пища станет слишком щелочной и вкус ухудшается, а цвет становится желто-коричневым. Это генератор углекислого газа в газированных напитках; Его можно смешивать с квасцами в качестве щелочного разрыхлителя, а также с кальцинированной содой в качестве щелочи для гражданского камня; Его также можно использовать в качестве консерванта для сливочного масла. Его можно использовать в качестве средства защиты цвета фруктов и овощей при переработке овощей. При мытье фруктов и овощей добавление примерно 0,1%~0,2% бикарбоната натрия может сделать зеленый цвет стабильным. Когда бикарбонат натрия используется в качестве средства для обработки фруктов и овощей, значение pH фруктов и овощей может быть увеличено, водоудерживающая способность белка может быть улучшена, может способствовать размягчению клеток пищевых тканей, а вяжущие компоненты могут быть улучшены. растворить путем кипячения и отбеливания фруктов и овощей. Кроме того, он оказывает обезжиривающее действие на козье молоко, а дозировка составляет 0.001%~0,002%.
Использование в сельском хозяйстве и животноводстве
Бикарбонат натрия можно использовать для замачивания в сельском хозяйстве, но он также может восполнить недостаток лизина в корме. Бикарбонат натрия, растворенный в небольшом количестве воды или смешанный с концентратом для кормления крупного рогатого скота (добавлено соответствующее количество), может способствовать росту крупного рогатого скота, но и значительно улучшить молочную продуктивность дойных коров.
Медицинское использование
Бикарбонат натрия может использоваться в качестве сырья в фармацевтических препаратах для лечения повышенной кислотности, метаболического ацидоза, а также для подщелачивания мочи с целью предотвращения мочекислых камней в почках. Он также может снижать нефротоксичность сульфаниламидов, предотвращать отложение гемоглобина в почечных канальцах во время острого гемолиза и лечить симптомы, вызванные повышенной кислотностью; Внутривенное введение оказывает неспецифическое терапевтическое действие при отравлениях такими лекарственными средствами, как барбитураты, салициловая кислота и метанол. Однако противопоказано промывание желудка при глотании, сильном ацидозе, а также при введении большого количества инъекций, почечной недостаточности или длительном применении, аритмии, мышечных спазмах, болях, аномальной утомляемости и слабости, замедлении дыхания, запахе изо рта, частое мочеиспускание, позывы, постоянная головная боль, потеря аппетита, тошнота, рвота и т. д.
